home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Night Owl 6 / Night Owl's Shareware - PDSI-006 - Night Owl Corp (1990).iso / 048a / gourmet8.zip / MOMSTHRE < prev    next >
Text File  |  1990-09-15  |  884b  |  42 lines
  1.                      MOM'S THREE LAYER BARS
  2.  
  3.  
  4. First layer:
  5.  
  6. 2 c. butter
  7. 1/4 c. sugar
  8. 1/3 c. cocoa
  9. 1 t. vanilla
  10.  
  11. Second layer:
  12.  
  13. 3 T. milk
  14. 2 T. instant vanilla pudding
  15.     mix
  16.  
  17. Third layer:
  18.  
  19. 6 oz. german sweet chocolate
  20. 1-1/2 T. butter
  21.  
  22.  
  23.  
  24. 1 slightly beaten egg
  25. 1 c. coconut
  26. 2 c. crushed vanilla wafers
  27.  
  28.  
  29.  
  30.  
  31. 2 c. powdered sugar
  32. 1/2 c. butterCook butter, sugar, cocoa and vanilla in a double boiler
  33. until blended.  Add egg and cook 5 minutes more.  Add wafers and
  34. coconut.  Press in 9 x 12 pan.  Let set 15 minutes.  Mix milk and
  35. pudding mix.  Cream butter and add pudding mix and powdered
  36. sugar.  Let stand 15 minutes until firm.  Spread on first layer. 
  37. Melt chocolate and butter.  Cool.  Spread on second layer.
  38.  
  39.                                            From:  Minnie Endreson
  40.                                 Date Entered:  September 15, 1990
  41.  
  42.